Σήμερα γιορτάζει όλη η Ελλάδα την ελευθερία και τον Ευαγγελισμό, και η Κάντανος δεν διαφέρει. Η ημέρα αυτή στην Κάντανο ξεκινά με Θεία Λειτουργία και μετά Δοξολογία στην κεντρική μας εκκλησία, την Ανάληψη.Ακολουθεί κατάθεση στεφάνων στο μνημείο που βρίσκεται στην πλατεία, και η τελετή τελειώνει με παρέλαση στο κεντρικό δρόμο του χωριού. Οι πελάτες μας μαζεύονται μετά στο μαγαζί μας,για να απολαύουν το σπεσιαλιτέ της ημέρας…. Μπακαλιάρο-Σκορδαλιά!