Τσιγαριαστό Ρίφι

Κατσίκι μαγειρευτό στην κατσαρόλα με λάδι και μπαχάρια.

Αρνί με Ροδίκιο

Αρνί με άγρια ραδίκια, μαγειρεμένο στην κατσαρόλα με λεμόνι.

Μουσακάς

Στρώσεις με μελιτζάνα, πατάτα, κιμά με μυρωδικά και μπεσαμέλ απο πάνω.

Κότσι

Χοιρινό κότσι στον φούρνο με πατάτες.

Γαρδούμια

Σωθικά αρνιών τυλιγμένα, μαγειρευτά στην κατσαρόλα.

Κρεατότουρτα

Πίτα με χοιρινό κρέας και 3 είδη τυριών.

Συντριμάς

Χοιρινό με ελαιόλαδο και μπαχαρικά. Σερβίρεται με τηγανητές πατάτες.

Μελιτζάνες Γεμιστές

Μελιτζάνες γεμιστές με μυζήθρα.